Mfuyi est arrivé à l'âge de 16 ans au Servette FC et a franchi chaque palier pour se présenter aux portes de la 1ère équipe. Il est prêté au CS Chênois pour le 2ème tour 2008-2009 afin d'accumuler du temps de jeu et de l'expérience. Il signe une prolongation de contrat portant sur deux saisons et s'impose comme titulaire dès l'arrivée de João Alves au commande de la première équipe en octobre 2009. Au mois de juin 2010 il s'engage pour 4 saisons à Valenciennes. Il ne bénéficiera pas du temps de jeu escompté lors de son passage en France. Le 21 juin 2012, l'international congolais (2 sélections) retourne au Servette FC sous la forme d'un transfert et paraphe une entente portant sur 2 saisons avec une option pour une troisième.

Clubs
2011-2012: Valenciennes FC
2010-2011: Valenciennes FC
2009-2010: Servette FC
2008-2009: CS Chênois
2008-2009: Servette FC
2007-2008: Servette FC
2006-2007: Servette FC